晨读丨美好的1月4日,从关注健康开始

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●食用菠菜或有助于操控体重《美国临床营养学》杂志刊登的一项研讨发现,菠菜提取物能开释饱腹激素,增强人们的饱腹感,有助于操控体重。研讨人员进行了为期一周的实验,参加实验的男女志愿者各30人,他们均存在肥壮或超重的情况。早餐后,研讨人员检测参加者血脂血糖水平,随后让他们服用菠菜提取物或安慰剂,4小时后吃午饭,午饭4小时后再吃比萨,然后对参加者做血液检查。成果发现,服用了菠菜提取物的志愿者饱腹感添加,有用时长达2小时,而服用安慰剂组则没有添加饱腹感。●作业环境影响职工认知才能美国《环境与健康展望》杂志刊登的一项新研讨发现,室内作业环境影响人们的认知功用,改进空气质量有助于进步职工的反响和认知才能。研讨人员对四种作业环境查询发现,在“双绿色”和“绿色”作业环境下作业的参试者的认知才能得别离离高出在传统环境下作业的参试者的2倍和61%。经过对9大认知功用区域的丈量,研讨人员发现,改进最大的认知范畴包含危机反响(别离进步131%和97%)、决议计划才能(别离高出288%和183%)以及信息运用才能(别离高出299%和172%)。●边吃饭边刷手机难操控体重巴西拉夫拉斯联邦大学和荷兰乌得勒支大学医学中心研讨人员发现,一边吃饭一边刷手机简单让人摄入更多热量,晦气操控体重。研讨人员招募62名年青志愿者,让他们从健康食物、软饮料和巧克力中随意选用食物,吃饱停止。研讨人员让志愿者参加三次实验,第一次专注进食,第2次边进食边刷手机,第三次进食时看纸质文章。研讨人员发现,边吃饭边刷手机时,志愿者选用高脂食物比专注进食时多10%。别的,吃饭时阅览纸质文章也会让人多摄入热量。●多吃全谷物下降糖尿病危险瑞典查尔默斯科技大学和丹麦癌症协会的一项联合新研讨称,每天食用50克全谷物(黑麦、燕麦、小麦等谷粒的胚乳、胚芽和麸皮)能起到防备2型糖尿病的效果。研讨人员计算参试者每日全谷物总摄入量及全谷物食物类型(黑麦面包、燕麦粥、什锦粥等)发现,全谷物食用量最高的人群(每天至少摄入50克全谷物,相当于一小碗燕麦粥或一片黑麦面包),患上2型糖尿病的份额最低。具体来说,每天吃一两以上全谷物的男性患病危险比彻底不吃的人低34%,女人低22%。

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